Организация питания в образовательной организации
ГБПОУ г. Москвы ММПК
Организация питания в образовательной организации
Информация актуальна на 2026/2027 учебный год
🍽️ Об организации питания
Для организации питания и питьевого режима обучающихся в Колледже заключён Гражданско-правовой договор на оказание услуг по организации питания и обеспечению питьевого режима обучающихся в 2026–2027 годах.
Основные задачи организации питания
- Обеспечение обучающихся рациональным и сбалансированным питанием, соответствующим возрастным и физиологическим потребностям в пищевых веществах и энергии;
- Гарантированное качество и безопасность питания и пищевых продуктов;
- Предупреждение (профилактика) заболеваний обучающихся, связанных с фактором питания;
- Пропаганда принципов здорового и правильного питания.
Питание организовано в 3 смены, в 1 столовой на 108 посадочных мест.
Качество эстетического оформления залов приёма пищи удовлетворительное, гигиенические условия перед приёмом пищи соблюдаются.
Процент охвата горячим питанием составляет 63%, в том числе питанием детей из социально незащищённых семей — 9 детей, многодетных семей — 48 человек.
- Акт допуска к эксплуатации оформлен.
- Требования техники безопасности при работе с использованием технологического оборудования соблюдаются.
- Обеспеченность столовой посудой достаточная, предоставляется исполнителем в соответствии с контрактом.
- Документация и инструкции, обеспечивающие деятельность столовой и её работников, имеются. Примерное цикличное четырехнедельное меню, утверждённое руководителем образовательной организации, имеется.
Питьевой режим обучающихся организован (аппарат питьевой пурифайер — 2 шт.).
Наличие договора на оказание санитарно-эпидемиологических услуг (дератизация, дезинфекция) имеется (договор №4/5-22 от 02 декабря 2021 г. с ООО «ЭКОДАР — ИПМ»).
Нормы освещённости учебных классов (аудиторий), кабинетов сотрудников и производственных помещений соответствуют санитарно-гигиеническим требованиям к естественному и искусственному освещению жилых и общественных зданий.
Контроль качества питания
В целях реализации контроля за качеством питания обучающихся в Колледже создана Комиссия за организацией и качеством питания обучающихся, осуществляющая контроль за:
- целевым использованием продуктов питания и готовой продукции в соответствии с предварительным заказом;
- соответствием рационов питания утверждённому меню;
- качеством готовой продукции;
- соблюдением сроков реализации готовой продукции;
- санитарным состоянием пищеблока;
- соблюдением графика работы пищеблока.
Оценку качества рационов питания для обучающихся на ежедневной основе осуществляет Комиссия по бракеражу, которая проводит органолептическую оценку готовых блюд.
🏥 Сведения об условиях питания и охраны здоровья обучающихся
| Наименование объекта | Адрес места нахождения | Площадь, м² | Количество мест | Приспособленность для использования инвалидами и лицами с ограниченными возможностями здоровья |
|---|---|---|---|---|
| Столовая | г. Москва, ул. Солдатская, д. 14 | 171,7 | 108 | Приспособлен |
| Медицинский кабинет | г. Москва, ул. Солдатская, д. 14 | 22,2 | 2 | Приспособлен |
📋 Карточка организации, осуществляющей питание
Общество с ограниченной ответственностью «ВИТО-1»
| Полное фирменное наименование | Общество с ограниченной ответственностью «ВИТО-1» |
| Сокращённое наименование | ООО «ВИТО-1» |
| Юридический адрес | 107143, г. Москва, ул. Пермская, д. 1, стр. 5, эт. 1, пом. 1, ком. 7 |
| Фактический адрес | 107143, г. Москва, ул. Пермская, д. 1, стр. 5, эт. 1, пом. 1, ком. 7 |
| Почтовый адрес | 107143, г. Москва, ул. Пермская, д. 1, стр. 5, эт. 1, пом. 1, ком. 7 |
| Номер контактного телефона | +7 926 391 09 04; +7 (499) 369-15-72 |
| ИНН | 704167591 |
| КПП | 771801001 |
| ОГРН | 1027700064534 |
| Ф.И.О. и должность руководителя | Гребенщикова Наталья Исааковна, генеральный директор |
| Электронный адрес | vito-1@inbox.ru |
| Банковские реквизиты | |
| Наименование, адрес и телефон обслуживающего банка | КБ «ЛОКО-Банк» (АО) |
| Расчётный счёт | 40702810100124912002 |
| Корреспондентский счёт | 30101810945250000161 |
| БИК | 044525161 |
🥐 Время завтраков обучающихся
| Понедельник | |
| 09:15 | 2, 3, 5, 8, 9 |
| 10:10 | 1, 4, 6, 7 |
| Вторник | |
| 09:15 | 1, 2, 5, 6 |
| 10:10 | 3, 4, 7, 8, 9 |
| Среда | |
| 09:15 | 1, 2, 5, 6 |
| 10:10 | 3, 4, 7, 8, 9 |
| Четверг | |
| 09:15 | 1, 2, 5, 6 |
| 10:10 | 3, 4, 7, 8, 9 |
| Пятница | |
| 09:15 | 1, 2, 5, 6, 7 |
| 10:10 | 3, 4, 8, 9 |
| Суббота | |
| 09:15 | 2, 5 |
| 10:10 | 3, 4, 6, 7, 8 |
🍲 Время обедов обучающихся
| Понедельник | |
| 13:05 | 5, 6, 7, I ХД, I СКД, II ХД, II СКД |
| 13:30 | 1, 3 |
| 14:00 | 8, 9, III ХД, III СКД, IV ХД, IV СКД |
| 14:15 | 2, 4 |
| Вторник | |
| 13:05 | 5, 6, 7, I ХД, I СКД, II ХД, II СКД |
| 13:30 | 3, 4 |
| 14:00 | 8, 9, III ХД, III СКД, IV ХД, IV СКД |
| 14:15 | 1, 2 |
| Среда | |
| 13:05 | 5, 6, 7, 8, I ХД, I СКД, II ХД, II СКД |
| 13:30 | 1, 2, 3 |
| 14:00 | 9, III ХД, III СКД, IV ХД, IV СКД |
| 14:15 | 4 |
| Четверг | |
| 13:05 | 6, 7, 8, I ХД, I СКД, II ХД, II СКД |
| 13:30 | 1, 3, 4 |
| 14:00 | 5, 9, III ХД, III СКД, IV ХД, IV СКД |
| 14:15 | 2 |
| Пятница | |
| 13:05 | 6, 7, 8, 9, I ХД, I СКД, II ХД, II СКД |
| 13:30 | 1, 2, 3, 4 |
| 14:00 | 5, III ХД, III СКД, IV ХД, IV СКД |
| Суббота | |
| 13:05 | 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8 |
| 13:30 | I ХД, I СКД, II ХД, II СКД |
| 14:00 | III ХД, III СКД, IV СКД, IV ХД |
📬 Обратная связь
💬 Форма обратной связи для родителей обучающихся и ответы на вопросы родителей по питанию